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Ricetta di COSMA

CRANU A LU SUGU

"L'originale prevede carne di cavallo ma non incontra troppo i miei gusti così l'ho sostituita con agnello ed il maiale. Se volete però......

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2,7 (11)

Ricetta di Redazione

CREMA AL CIOCCOLATO

"Questa ricetta ha alla base la crema pasticcera, nella quale non metterete il limone. Non appena la crema pasticcer? prender? bollore, aggiungere la cioccolata che avrete ottenuto sciogliendo il cacao in poco latte. Amalgamare il tutto e far cuocere per altri 5 minuti cir...

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3,3 (11)

Ricetta di Federica

CREMA AL CIOCCOLATO DI FEDERICA

"Da utilizzare per accompagnare molti tipi di dolci....

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2,4 (9)

Ricetta di Redazione

CREMA CHANTILLY

"In un tegame mettere le uova e lo zucchero. Amalgamare bene per qualche minuto, aggiungere la farina e la buccia grattugiata di mezzo limone. Versare poco alla volta il latte, che avrete fatto scaldare, con una stecca di vaniglia, fino quasi all'ebollizione. Mettete la crema sul fuoco e fatela bolli...

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3,8 (9)

Ricetta di Redazione

CREMA DI FUNGHI AL TIMO

"In un tegamino, preparare la besciamella, facendo tostare la farina in 30 gr. di burro quindi aggiungere il latte precedentemente scaldato. Mescolare controllando che non si attacchi al fondo e non faccia grumi, fino a che non si addensa. Aggiungere il sale, il pepe e grattugiare la noce moscata. T...

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3,5 (10)

Ricetta di myllywylly

CREMA DI VERDURE ARROSTITE

"Ottima su crostini....

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2,3 (9)

Ricetta di Laura Bettini

CREMA FREDDA DI PESCHE DI LAURA BETTINI

"Servite la crema in coppe decorando con panna leggermente montata e gli spicchi di pesca....

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2,5 (8)

Ricetta di chef

CREMA FRITTA

"Da mangiare caldi!...

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2,3 (12)

Ricetta di Redazione

CREMA PASTICCERA

"In un tegame mettere le uova e lo zucchero. Amalgamare bene per qualche minuto, aggiungere la farina e la buccia grattugiata di mezzo limone.
Versare poco alla volta il latte, che avrete fatto scaldare, con una stecca di vaniglia, fino quasi all'ebollizione.
Mettete la crema sul fu...

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4,1 (22)

Ricetta di Jenny92

CREMA PASTICCERCA DI JENNY92

"Davvero ottima, è una ricetta professionale provata!!! Quasta ricetta è esattamente per un litro di crema pasticcera!...

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2,6 (8)

Ricetta di Redazione

CREPES AI FIORI DI ZUCCA

"In un recipiente, mescolare con una frusta, facendo attenzione che non si formino grumi, le uova, il latte e la farina. Sigillare la ciotola con la pellicola trasparente e lasciare riposare per circa 60 minuti. Quindi mettete sul fuoco una padella, ungerla leggermente di burro quindi versare circa ...

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3,8 (12)