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Ricetta di Redazione
PATATE E SPINACI
"Sbucciare le patate e tagliarle a tocchetti. Lessare in acqua bollente con una manciata di sale grosso finchÈ diventino tenere. Nel frattempo lavare accuratamente gli spinaci e lessarli al dente in un dito d'acqua con un pizzico di sale.
Scolarli, strizzarli e ripassarli per un paio di minuti...
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Ricetta di Redazione
PATATE GLASSATE
"Sbucciare le patate e tagliarle a dadini di circa 2 centimetri di lato, accomodarle, una vicina all'altra in un solo strato, in un largo tegame.
Coprirle di acqua fredda, fino ad arrivare a circa metà delle patate.
Salare e distribuire sulla superficie il burro a fiocchetti.
Coprir...
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Ricetta di valeama
PATATE IN BRODO
"Buonissime e facili da preparare..cotte nel brodo sono gustosissime!...
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Ricetta di Sara M.
PATATE IN TECIA
"Piatto tipico della cucina triestina...
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Ricetta di anna
PATATE RIPIENE AI FUNGHI DI ANNA
"Con l'aggiunta di frutta fresca costituisce un menù completo....
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Ricetta di Redazione
PATATE RIPIENE CON GAMBERETTI E VERDURA
"Lessare i gamberetti, il cuore di sedano e le carote e a parte 2 patate.
Infornare le 4 patate grandi e regolari (possibilmente di montagna)
nella carta stagnola.
Fare un battuto non troppo fine, con il prezzemolo, il finocchietto e líerba cipollina.
Mentre la patate cuociono, circ...
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Ricetta di Anna
PATATE RIPIENE DI ANNA
"Si tratta di un contorno adatto ad arrosti o a brasati, ma può essere anche una buona idea per un brunch...
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