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Ricetta di Bianca
PANZANELLA POMODORO, CIPOLLA CETRIOLO E TONNO
"E' un piatto tipico fiorentino gustosissimo in estate....
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Ricetta di Fabrizia
LASAGNE CON RICOTTA PROFUMATA
"Una personale rivisitazione della classica lasagna alla ricotta con l'aggiunta di profumi e colori usati nella cucina sarda....
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Ricetta di Edenviolet
CONCHIGLIE DI CAPODANNO
"Incredibile piatto di capodanno. Se non dite con cosa è fatto vi assicuro che lo mangeranno anche chi fa i capricci col cavolfiore. Dite dopo cose c'è! Io ho fatto così a capodanno e... mi hanno chiesto di rifarla!...
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Ricetta di PRUE
PASTA DEI POVERI CON BOTTARGA
"E' un piatto semplice ma molto gustoso! Buona anche la variante con il sugo (naturalmente il pane e la bottagra verranno cotte separatamente dal sugo e aggiunte alla fine come "parmigiano")...
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Ricetta di SARA.JAM
RISO FREDDO
"Veloce e fresco per le giornate più calde. Ideale per pik nik al mare o in montagna....
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Ricetta di sheepina
GNOCCHETTI DEL CONTADINO
"Per accompagnare questi gustosissimi gnocchi, aprite una bottiglia di un buon Bardolino......
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Ricetta di elly
LASAGNE CON CARCIOFI
"Il carciofo è ricco di proprietà. Contiene, oltre ai sali minerali (ferro, calcio, fosforo) e vitamine (A,B,C), anche alcuni preziosi principi attivi, che lo rendono diuretico, depurativo del fegato e della cistifellea, utile nei casi di gotta e nelle cefalee di origine digestiva. Quindi... buon ...
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Ricetta di Elenia79
PASTA ALLA SANCIO PANCIO DI ELENIA79
"Gustoso. Buon appetito....
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Ricetta di Redazione
TAGLIATELLE AGLI ASPARAGI
"Far cuocere al vapore le punte di asparagi, a cottura ultimata tagliarli in piccoli pezzetti e metterli in una terrina con due tuorli, il parmigiano ed un goccio di olio extra vergine d'oliva. Scolare al dente le tagliatelle e condirle con la salsa. Spolverare con un tuorlo sodo sbriciolato....
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Ricetta di Redazione
SFORMATINI DI RISO
"Lessare il riso, scolarlo, farlo raffreddare e raccoglierlo in una ciotola, condirlo con un trito di capperi, 200 grammi di prosciutto cotto, il tonno sgocciolato, sale, pepe, tabasco, succo di limone e un filo d'olio. Rivestire il fondo di 4 stampini con un dischetto di carta da forno ed il bordo c...