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Ricetta di Mamma Mirella
LA PANZANELLA
"Il piatto si presenta in una insalatiera bianca di coccio (l'isalatiere dei contadini di una volta) con sopra un ciuffetto di basilico ed accanto un'ampolla di olio di oliva e una di aceto di vino rosso (il basilico perchè è l'aroma più nobile e l'olio e l'aceto perchè può essere aggiunto a pia...
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Ricetta di Redazione [style]
LA PERLA BIANCA DI LORETTA FANELLA
"Ricetta della chef Loretta Fanella
Enoteca Pinchiorri - Via Ghibellina, 87 - Firenze
www.enotecapinchiorri.com
Gu...
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Ricetta di Roberta41
LA PIADINA
"Si possono mangiare con tutto... dolci o salate....
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Ricetta di francyfavola
LA PIŸ BUONA CARBONARA DI FRANCYFAVOLA
"La carbonara. Quella vera!! in due versioni da scegliere :). Personalmente preferisco la seconda!...
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Ricetta di bietolina
LA PORCOSA
"Impossibile dare le dosi precise in quanto dipendono dalle dimensioni della teglia e della vostra fame, da quanto alta gradite la pasta, etc. Io generalmente la faccio abbastanza sottile e piuttosto condita, insomma porcosa. Grazie a questo piatto e ad altre mie innumerevoli qualità mio marito ha d...
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Ricetta di Redazione [style]
LA SALSA DI CONIGLIO DI ANGELO DI LENA
"Ricetta dello chef Angelo Di Lena della Nazionale Italiana Cuochi.
Info: Grand Hotel Cesenatico
Piazza Andrea Costa Cesenatico
Tel. 0547 80012
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Ricetta di myllywylly
LA SANGRIA DI MYLLYWYLLY
"Al momento di servire, se ti sembra troppo alcolica e vuoi mantenere sobri i tuoi ospiti, aggiungi un po' di gassosa (1-2 bicchieri o più), ma attenzione. Fallo lontano da sguardi indiscreti. La gassosa non è trendy....
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Ricetta di Redazione [style]
LA SPUMA DI TORRONE DI TONARA, SALSA AL CACAO DI STEFANO DEIDDA
"La spuma di torrone di Tonara, salsa al cacao e tuille all'arancia di Stefano Deidda....
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Ricetta di oliviagames
LA TORTA DELL'AMORE.....
"La decorazione a ondina è un'idea che ho "copiato" da edenviolet la quale ringrazio. Questa torta l'ho preparata per il cpmpleanno di mio marito e l'ho fatto con tutto l'amore che posso. Un bacio a tutti e provatela ne vale la pena!!!!!!!!!!!!!...
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Ricetta di Alessandro Polidori
LA VERA MOUSSE AL CIOCCOLATO
"E' un dolce strepitoso soprattutto per gli amanti del cioccolato. non è molto dolce per via del cioccolato fondente ma allo stesso tempo permette di assaporare appieno il sapore della cioccolata....
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Ricetta di saraesse
LABNA
"Un metodo antico per fare in casa una sorta di "formaggio" morbido da aromatizzare a piacere con le spezie preferite. Nei paesi mediorientali, con questo "formaggio" si fanno delle palline che si conservano, poi, in olio aromatizzato con paprica....
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Ricetta di angelo59
LAGANE CON CECI
"Un ottimo primo in inverno con un buon bicchiere di vino....