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Ricette > CONTORNO
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Ricetta di Redazione
PATATE RIPIENE CON GAMBERETTI E VERDURA
"Lessare i gamberetti, il cuore di sedano e le carote e a parte 2 patate.
Infornare le 4 patate grandi e regolari (possibilmente di montagna)
nella carta stagnola.
Fare un battuto non troppo fine, con il prezzemolo, il finocchietto e líerba cipollina.
Mentre la patate cuociono, circ...
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Ricetta di ElenaBau
INVOLTINI DI MELANZANA DI ELENA
"Ottimo contorno ma anche servito come antipasto....
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Ricetta di BANDITA
CORDON BLEU DI MELANZANE DI BANDITA
"Semplicemente buone....
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Ricetta di Redazione [style]
PATATA CON FEGATINI DI CONIGLIO, FINOCCHIETTO E IL SUO SFORMATINO DI A. DI LENA
"Ricetta dello chef Angelo Di Lena della Nazionale Italiana Cuochi.
Info: Grand Hotel Cesenatico
Piazza Andrea Costa Cesenatico
Tel. 0547 80012
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Ricetta di Redazione
BOCCONCINI DI POLLO IN INSALATA CON BROCCOLI E POMODORINI
"Lessate in acqua salata le patate, dopo averle spellate e i broccoli.
Tagliate a cubetti le prime e in pezzetti i secondi.
Lessate i petti di pollo, anche nella stessa acqua delle verdure ed una volti cotti, riduceteli in cubetti.
Tagliate i pomodorini in piccoli quarti.
Sminuzza...
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Ricetta di TRUDI
ZUCCHINE RIPIENE AL FORNO
"Così sono molto nutrienti, per alleggerirle usare solo besciamella e grattuggiato, poi stesso procedimento....
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Ricetta di COSMA
PATATE SAUTE'
"Ricetta per chi soffre di scrupoli di coscienza o gastrite....
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Ricetta di Birba
INSALATA DELICATA
"E' un'insalata diversa dalle solite ed è buonissima. Fatemi sapere come vi viene....
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Ricetta di Maghetto
CIPOLLINE IN AGRODOLCE ALLA MAGHETTO
"Un contorno che può fungere anche da antipasto, semplice e veloce....si fa da se!...
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Ricetta di Redazione
FAVE E CICORIA
"Tenere in ammollo in acqua le fave secche per almeno 12 ore. Passato questo tempo, scolarle e lessarle (meglio se utilizzate un tegame di coccio) in abbondante acqua salata con una grande cipolla intera, sulla quale avrete praticato un taglio a croce. Quando la cipolla si sar? sfaldata, spegnere la ...
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Ricetta di sabrina72
FARINATA CON PANISSA
"Una mia amica mi ha passato questa ricetta su mia richiesta dopo aver assaggiato a casa sua il tutto... ottima idea per una serata tra amici...
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Ricetta di sameligor
INSALATA ESTIVA DI PATATE
"Un'insalata molto sfiziosa alla quale si possono aggiungere verdure a piacere (anche melanzane e zucchine grigliate) e carne o pesce e farla diventare un ottimo piatto unico estivo!...