Ricette > SECONDO
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Ricetta di Ile
CARCIOFI SAPORITI ALLA SALSICCIA
"Un modo carino e veloce per cucinare i carciofi, il bello è che anche se non si è cuochi provetti, vengono bene....
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Ricetta di Himera
CARNE MARINATA
"Questo piatto si può preparare molto in anticipo, dura anche 10 giorni mantenendolo in frigo. Unica accortezza, che la carne rimanga sempre coperta dall'olio aromatizzato. L'olio che rimane, può essere imbottigliato e riutilizzato per cuocere carni....
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Ricetta di strucolo
CARNE MARINATA
"Piatto ultra pratico (oltre che gustosissimo), ottimo come secondo o come portata per un buffet, molto comodo per avantaggiarsi nella preparazione di un pranzo con molti invitati...
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Ricetta di Mama9
CARPACCIO DI VITELLO
"Il piatto si presenta freddo e molto saporito, utile per chi ha bisogno di risparmiare tempo. Buon appetito....
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Ricetta di estina
CARPACCIO DI VITELLO ALLA RUCOLA
"è un piatto adatto a chi ama il gusto aspro del limone abbinato all'amarognolo della rucola; il grana da un tocco finale non indifferente....
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Ricetta di jhonny
CARRE DI MAIALE ALLA BIRRA
"Deve essere consumato caldo accompagnato a verdure lessate. E' buonissimo....
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Ricetta di francobahiano
CARRE' DI AGNELLO GRATINATO ALLE ERBE MEDITERRANEE DI FRANCOBAHIANO
"E un piatto della tradizione presentato in modo più moderno....
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Ricetta di Redazione
CARRE' DI MAIALE IN SALSA DI MIRTILLI
"Per la carne: Bisognerebbe disporre di un carrè di maiale con quattro ossa lunghe, dalle quali, con l'aiuto di un coltello staccare la carne in modo da formare una tasca. Saltare in padella la pancetta e le verdure tagliate a pezzettini. Aggiustare di sale e pepe. A fine cottura togliere dal fuoco ...
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Ricetta di Redazione
CARREí ARROSTITO CON CIPOLLINE NOVELLE E PANCETTA AFFUMICATA
"Legate líarrosto con lo spago e se preferite lardellatelo (avvolgetelo cioè in una o pi? fette di pancetta, tagliate sottili, prima di legarlo). Pulite le cipolline e tagliate la pancetta a dadini. Mettete sul fuoco vivo una teglia con dellíolio di oliva e ìsigillateî líarrosto rivoltandolo ...
