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Ricetta di Redazione
CARTOCCIO AL SAPORE DI MARE
"Per la pasta di pane:
Unire le due farine e disporle a fontana, versarvi nel centro l'olio extravergine d'oliva ed il lievito che avrete precedentemente fatto sciogliere in acqua tiepida.
Amalgamare il composto fino a farlo diventare un impasto elastico. Dargli la forma di una palla, ricop...
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Ricetta di Elizabeth
CARTOCCIO DI PESCE SPADA AL LIMONE DI ELIZABETH
"Un secondo velocissimo e leggero. Piace anche ai bambini, parola di mamma....
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Ricetta di Pirsicuni
CASTRATO ALL'ACETO BALSAMICO E GORGONZOLA
"Sapori forti per palati delicati. Accompagnare con del buon vino....
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Ricetta di marro
CAURA A FIORI CU LA SASCHIZZA
"Fa parte della cucina sassarese. Facile facile dal gusto unico. Buon appetito....
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Ricetta di marro
CAVALLO AL RADICCHIO
"E' un piatto che fa parte della nostra tradizione, so che a qualcuno il cavallo puo' anche non piacere, pero' perche' non provarlo. Fatemi sapere....
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Ricetta di apokalipsenow
CAVOLO CAPPUCCIO AFFOGATO E SALSICCE...
"Genuino semplice e gustosissimo!!! Abbinate un vino e mi fate sapere....
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Ricetta di Redazione
CERNIA ALL'ACQUA PAZZA
"Far bollire per 30-40 minuti le verdure (carote, sedano, cipolle, maggiorana) tritate, in poco pi? di un litro di acqua al quale sia stato aggiunto un po' di aceto, vino, succo di limone, sale e pepe. Passare il tutto al colino e lasciare raffreddare. Nel brodetto prima preparato immergere il pesce ...
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Ricetta di monica
CERNIA CON VERDURE
"Piatto semplice, leggero e gustoso, soprattutto per chi ha voglia di gusto facendo attenzione alla linea....
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Ricetta di kater
CERNIA PINOLI E ZENZERO
"Ricetta velocissima ma saporitissima... Ideale quando si vuol fare un figurone a tavola ma il tempo è davvero poco....
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Ricetta di Redazione
CESTINI DI MAIS CON INSALATA DI SPINACI E PERE
"Per i cestini: Unire la farina di mais al parmigiano grattugiato ed al prezzemolo tritato, nel frattempo scaldare una padella antiaderente di circa 25 cm di diametro, quindi mettere qualche cucchiaio del composto precedentemente preparato. Il calore scioglier? il formaggio che amalgamandosi con la...
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Ricetta di Sonica
CESTINI DI PEPERONI RIPIENI DI PANE...
"Peperoni ripieni di pane raffermo(insaporito con olio, aglio e acciughe) e di melanzane(al funghetto con cipolla e basilico), con salsa di tonno e formaggio. Un gustosisissimo secondo di verdure, che a seconda delle occasioni può essere servito come antipasto o come piatto unico. :)...
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Ricetta di vesna1984
CEVAPCICI
"A breve provvederò ad inserire la ricetta dell'ajvar, per tutti i buongustai che vogliono provarla....