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Ricetta di millie
ANELLETTI A MODO MIO
"Piatto facile ma molto gustoso soprattutto per una cena estiva con amici....
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Ricetta di Redazione
PASTA AL PESTO DI ZUCCHINE
"Cuocere al vapore le zucchine.
A cottura ultimata, frullare con l'aglio, il parmigiano, qualche foglia di menta e dell'olio extravergine d'oliva.
Lessare la pasta e condirla con la salsa.
Spolverare di parmigiano e decorare con alcune zucchine tagliate a rondelle, a dadini o a fiam...
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Ricetta di Redazione
PASTA ALLE UOVA DI LOMPO
"Tagliare la scorsa di limone a filettini, farla rosolare nel burro ed aggiungervi il peperoncino e regolare di sale.
Lessare la pasta e condirla con la salsa di burro e limone, unire poca panna o besciamella, il prezzemolo tritato e delle uova di lombo e servire....
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Ricetta di Redazione
ZANZARELLI
"RICETTA MEDIOEVALE Mescolare il parmigiano ed il pangrattato alle uova sbattute.Portare il brodo di pollo ad ebollizione, aggiungere lo zafferano. Versare l'impasto. Mescolare con la frusta ed aspettare che ricominci a bollire, lasciar cuocere finchÈ la parte solida e la liquida non si separino. ...
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Ricetta di Tiratemisu
SPATZLE AGLI SPINACI
"Il condimento adatto sarebbe panna e speck, ma si può provare di tutto: burro e parmigiano, funghi e salsiccia, provola e speck, ......
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Ricetta di Corymbo
BAVETTE ROSA AL SALMONE E CURRY
"Piatto abbastanza originale ma semplice e decisamente piacevole da mangiare. Da provare per una cenetta tra amici!...
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Ricetta di Ale the Witch
FARFALLE VODKA E SALMONE
"Farfalle al sugo di Salmone e Vodka...
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Ricetta di Redazione
BAVETTE BACCALA' E FAGIOLI
"Preparare una crema frullando i cannellini, precedentemente bolliti, con l'olio, parte dell'acqua di cottura, il sale e il pepe. Rosolare in padella l'aglio in 4 cucchiai d'oliva, aggiungere il baccal? tagliato a pezzetti, farlo dorare, quindi versare il vino bianco. Alzare la fiamma per far e...
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Ricetta di Redazione
LINGUINE CON POMODORI GRATINATI AL FORNO
"Tritare il prezzemolo due spicchi di aglio e l'origano.
Lavare i pomodori, dividerli in due nel senso della lunghezza e svuotarli dai semi.
Allinearli in una pirofila rettangolare, sistemandoli uno vicino all'altro con la parte tagliata verso l'alto.
Insaporirli con sale e pepe e d...
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Ricetta di Redazione
ZUPPA DI CIPOLLE GRATINATE
"Spellare le cipolle, dividerle in due per il lungo e affettarle sottilissime. Far scaldare il burro con l'olio in una casseruola, unirvi le cipolle e, a fuoco moderato, farle appassire per circa 20 minuti mescolandole spesso. Insaporirle con sale e pepe e, quando cominciano ad imbiondire, spolverarl...
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Ricetta di lucia76
BAVETTE AI PEPERONI
"Adatta per l'estate (È semi-fredda) È una ricetta veloce, particolare... per chi ama i peperoni!...
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Ricetta di Mariaelisa
CANNELLONI ORTOLANI LEGGERI
"Senza usare lasagne all'uovo e besciamella questi cannelloni sono adatti a chi fa attenzione alle calorie ma non vuole rinunciare al gusto....