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Ricetta di Redazione
RISI E BISI
"Far lessare i piselli, nel frattempo, in una casseruola far soffrigere la cipolla tritata in olio extravergine d'oliva. Aggiungere il prosciutto tagliato a giulienne, unire il riso e farlo tostare. Portare a cottura aggiungendo i piselli con il loro brodo di cottura. Regolare di sale e pepe. A fine ...
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Ricetta di Redazione
VERMICELLI AI MOSCARDINI
"Rosolare due spicchi di aglio in olio extravergine d'oliva, unire il rosmarino, l'alloro, il cumino, l'origano, il peperoncino, la salsa di pomodoro ed il prezzemolo. Aggiungere i moscardini, precedentemente lavati e coprire il tegame con un coperchio. Far cuocere a fuoco moderato per circa 30 - 40 ...
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Ricetta di Redazione
ZUPPA DI CECI ALLA GENOVESE
"Se disponeste solo di ceci secchi, metterli in acqua tiepida per circa 10 ore con un pizzico di bicarbonato. Porli in un tegame con acqua fredda e salata, quindi cuocere per circa 3 ore. Preparare un soffritto con olio, sedano, aglio, 2 foglie di salvia, pomodori, funghi (se secchi, ammorbiditeli in...
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Ricetta di Corymbo
BAVETTE ROSA AL SALMONE E CURRY
"Piatto abbastanza originale ma semplice e decisamente piacevole da mangiare. Da provare per una cenetta tra amici!...
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Ricetta di eternity
BIGOLI
"Un primo molto gustoso per cambiare ogni tanto....
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Ricetta di rossanaa
BUCATINI ALLA PALERMITANA
"Un antico sapore palermitano...
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Ricetta di apokalipsenow
CARBONARA AL PESCE SPADA
"Viene molto buono ed è un piatto molto semplice, ma molto saporito. E SOPRATTUTTO HA UN COSTO RIDOTTO!!!...
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Ricetta di Alghiero
CARBONARA ALLA SERGIO
"E' la classica carbonara rivisitata....
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Ricetta di LauraB
CONCHIGLIE RUSTICHE
"Un primo con verdure, semplice ma gustoso, di rapida preparazione....
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Ricetta di anna la secca
FARFALLE AL SALMONE
"Facile breve e molto gustosa....
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Ricetta di STEFY58
FARFALLE ALLA CREMA DI PEPERONI
"E' un ottimo piatto, semplice ma di grande effetto. Farete un figurone con i vostri amici!! garantito!!...