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Ricetta di Redazione
SPAGHETTI CON CONCASS? DI POMODORI ROSSI
"Mondare e lavare i pomodori. Farli scottare in acqua bollente appena il tempo di permettere alla pelle di staccarsi facilmente dalla polpa.
Dopo averli spellati ed aver eliminato i semi, tagliarli a dadotti (concassè).
In una padella far dorare uno spicchio di aglio, unire i pomodori e fa...
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Ricetta di noemi 60
PENNE ALL'ALPINA
"Questo gustoso piatto l'ho assaggiato in una baita sulle Dolomiti conoscendo la proprietaria mi sono fatta dare la ricetta l'ho ripetuta a casa è stato un successo....
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Ricetta di francyfavola
LA PIŸ BUONA CARBONARA DI FRANCYFAVOLA
"La carbonara. Quella vera!! in due versioni da scegliere :). Personalmente preferisco la seconda!...
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Ricetta di Clarita60
LASAGNE RUSTICHE DI CLARITA60
"Sono molto gustose. Un''alternativa alle solite lasagne al ragù. Buon appetito!!...
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Ricetta di Matildenza
RISOTTO ALLA ZUCCA
"Questo risotto ha un gusto dolce, ma non in un modo eccessivo, perchè c' è la carne che spezza gli zuccherati ortaggi. Facile e ottimo per le fredde giornate invernali, diventa quasi un piatto unico per la presenza degli svariati ingredienti....
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Ricetta di Redazione
TAGLIATELLE ALLE PUNTE DI ASPARAGI, POLPA DI GRANCHIO E PECORINO
"Sciacquate bene gli asparagi sotto líacqua tenendo la punta rivolta verso il basso. Raschiate i gambi con un coltellino per eliminare la parte pi? fibrosa e pareggiateli. Allineate per le punte e legateli con uno spago da cucina. Immergete gli asparagi in acqua salata e bollente in modo da lasciare...
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Ricetta di LauraB
FETTUCCINE CON CREMA DI CIPOLLE E SEDANO
"Fettuccine dal sapore insolito e gustoso....
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Ricetta di Maria Genova
PENNE MANTECATE
"Piatto veloce e di facile preparazione....
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Ricetta di Luce22
ELICHE AI PEPERONI SAPORITI
"Per un primo piatto fresco, colorato e saporitissimo. Il segreto della digeribilità dei peperoni sta nel togliere accuratamente i semi e tutte le parti bianche visibili all'interno, dato che sono proprio i filamenti bianchi, e non la buccia del peperone, a renderlo così difficile da digerire!!!! P...
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Ricetta di coccolina82
PENNETTE ALLE ZUCCHINE PROFUMATE DI COGNAC
"Per chi ama i piatti particolari ma di semplice preparazione. Risultato assicurato....
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Ricetta di cri79
TIMPALLO DI MELANZANE ALLA CRISTINA
"E' un piatto unico e fà grande scena quando lo porti in tavola....