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CROSTINI ALL'UOVO DI SCISCIA2
Crostini all'uovo. Dal sapore delicato e gustoso.
Ingredienti
• 3 uova
• 200 gr di passata di pomodoro
• 1 Cipolla media
• 1 cucchiaio d'olio d'oliva
• sale a piacere
• peperoncino a piacere
• Crostini di pane o Crakers
Preparazione
1. Fate rosolare la cipolla, tritata in precedenza in un cucchiaio d'olio d'oliva e peperoncino, poi aggiungete 200 gr di passata di pomodoro e sale a piacere, facendo cuocere il tutto per 5 minuti
2. Dopo di che aggiungete le 4 uova e mescolate fino a cottura di quest'ultimo
3. Il risultato una salsa rossastra da adagiare sui crostini o Crakers e servire in un piatto, Guarnendo il tutto con olive verdi sul bordo.
2. Dopo di che aggiungete le 4 uova e mescolate fino a cottura di quest'ultimo
3. Il risultato una salsa rossastra da adagiare sui crostini o Crakers e servire in un piatto, Guarnendo il tutto con olive verdi sul bordo.
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Crostini all'uovo. Dal sapore delicato e gustoso.