Gabrielino

LARDO CROCCANTE

Name: LARDO CROCCANTE
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: lardo; salvia; aceto balsamico

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E' più lungo descriverlo che farlo.

Ingredienti

• lardo

• salvia

• aceto balsamico

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Ricetta per persone

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2,3 (9)

Preparazione

1. Affettare il lardo (possibilmente pregiato, tipo Colonnata) non troppo sottile.

2. Mettere in padella antiaderente con la salvia e farlo rosolare da entrambe le parti.

3. Servire con qualche goccia di aceto balsamico.