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SEMIFREDDO AI MARRON GLAC…S DI ELIZABETH
Un semifreddo molto buono.
Ingredienti
• 3 tuorli
• 1 cucchiaio zucchero
• 250 gr di marron glacÈs a pezzetti
• 3 cucchiai panna
• 2 cucchiai rum
• 3 dl panna montata
• 130 gr di cioccolato bianco
• 1 noce burro
• 1 bicchierino liquore all''arancia
• fragole (facoltative)
Caratteristiche
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
6
Recensioni 1 - Click 1696
Preparazione
1. Montare i tuorli con lo zucchero, unire i marron glacÈs, i 3 cucchiai di panna e i 2 di rum
2. Amalgamare bene e unire la panna montata
3. Rovesciare il tutto in uno stampo da plum cake bagnato di rum e mettere in freezer per almeno 4 ore
4. Sciogliere il cioccolato col burro e il liquore
5. Tagliare a fette il semifreddo, dopo averlo sformato, suddividerle nei piattini e completare con un po' di salsa al cioccolato
6. Guarnire, se piace, con fragole fresche.
2. Amalgamare bene e unire la panna montata
3. Rovesciare il tutto in uno stampo da plum cake bagnato di rum e mettere in freezer per almeno 4 ore
4. Sciogliere il cioccolato col burro e il liquore
5. Tagliare a fette il semifreddo, dopo averlo sformato, suddividerle nei piattini e completare con un po' di salsa al cioccolato
6. Guarnire, se piace, con fragole fresche.
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Elizabeth
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Un semifreddo molto buono.