Fraffola

ZUCCHINE CON UN QUALCOSA IN PIU' DI FRAFFOLA

Name: ZUCCHINE CON UN QUALCOSA IN PIU' DI FRAFFOLA
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 3 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 zucchine grandi; 1/2 cipolla; olio; pancetta q.b.; concentrato di pomodoro; sale

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Semplice ma gustosissima. E`la pancetta a dare quel qualcosa in piu'!!!

Ingredienti

• 2 zucchine grandi

• 1/2 cipolla

• olio

• pancetta q.b.

• concentrato di pomodoro

• sale

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Ricetta per persone

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2,4 (8)

Preparazione

1. In una padella fate rosolare la cipolla tagliata a cubetti e la pancetta in poco olio e aggiungetevi le zucchine precedendemente tagliate a rondelle

2. Ricoprite il tutto con acqua e fate cuocere per una ventina di minuti

3. A cottura ultimata o quando l'acqua si sarà asciugata, aggiungete il concentrato di pomodoro, mescolate e servite.