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FILETTI DI CERNIA IN CROSTA DI ZUCCHINE DI CRISTIN
Mio marito che non ama il pesce. Ne ha mangiati 4!!!!!!! Fatemi sapere.
Preparazione
1. Rivesti una teglia con carta da forno e riscalda il forno a 180°C
2. Taglia a rondelle molto sottili le zucchine e disponi uno strato sulla carta da forno, e condisci con sale e pepe e un filo d'olio
3. Adagia i filetti sulle verdure e condisci come le zucchine
4. Termina con uno strato di zucchine, mezza cipolla grattuggiata e condimento come sopra
5. Copri con foglio di carta da forno e sigillala a i lati
6. In forno per 15 minuti, poi scopri e solo grill per altri 10-15 minuti.
2. Taglia a rondelle molto sottili le zucchine e disponi uno strato sulla carta da forno, e condisci con sale e pepe e un filo d'olio
3. Adagia i filetti sulle verdure e condisci come le zucchine
4. Termina con uno strato di zucchine, mezza cipolla grattuggiata e condimento come sopra
5. Copri con foglio di carta da forno e sigillala a i lati
6. In forno per 15 minuti, poi scopri e solo grill per altri 10-15 minuti.
cristina.perrone
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Mio marito che non ama il pesce. Ne ha mangiati 4!!!!!!! Fatemi sapere.