Ricetta di irenuccia
CROISSANT SALATI DI IRENUCCIA
Grande effetto di presentazione: rimmarranno tutti a bocca aperta!
Ingredienti
• 1 confezione di pasta sfoglia
• 150 gr prosciutto crudo o bresaola
• 70 gr di formaggio tipo asiago
• 1 tuorlo
• semi di sesamo per decorare
Preparazione
1. Stendere la pasta sfoglia e ricavare con un coltello tanti triangoli
2. Porre in ogni triangolo una fettina di prosciutto e un pezzettino di formaggio, quindi arrotolare il triangolo a mo di croissant
3. Proseguire così con tutti i triangoli
4. Porli in una teglia con carta da forno, spennellarli con il tuorlo, decorarli con i semi di sesamo e infornare in forno già caldo a 200°C per 35-40 minuti.
2. Porre in ogni triangolo una fettina di prosciutto e un pezzettino di formaggio, quindi arrotolare il triangolo a mo di croissant
3. Proseguire così con tutti i triangoli
4. Porli in una teglia con carta da forno, spennellarli con il tuorlo, decorarli con i semi di sesamo e infornare in forno già caldo a 200°C per 35-40 minuti.







edenviolet
0,0 (1)
ottima idea. io li faccio con prosciutto cotto e grana frullati assieme e farcisco i cornetti. questo è un ottima alternativa a i miei.
gingin
0,0 (1)
sicuramente gustosissimi, io li faccio solitamente in un unico rotolo intero aggiungendo una spalmata di salsa di pomodoro (sulla pasta sfoglia) e un po' di funghetti sott'olio, poi arrotolo come fosse uno strudel!
irenuccia
0,0 (1)
Grande effetto di presentazione: rimmarranno tutti a bocca aperta!