1. Sbucciare le patete, tagliarle a tocchetti e farle bollire per una ventina di minuti in acqua salata

2. Intanto mettere in una terrina il tonno, le olive tagliate a piccoli pezzi, i capperi, il prezzemolo e un pizzico di sale

3. Scolare le patate, farle raffreddare e passarle allo schiacciapatate

4. Quindi unirle al composto di tonno e aggiungere tanta maionese quanta ne occorre per tenere ben uniti tutti gli ingredianti

5. Disporre su un piatto da portata dandogli la forma che si preferisce e, a piacere, contornare con dei pomodorini ciliegini tagliati a spicchi

6. Porre in frigorifero per 30 minuti o comunque fino a quando è freddo.