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LA MIA MERINGATA DI CICU61
Sopra alla panna io metto frutta di stagione a fettine o frutti di bosco o pezzettini di cioccolata. Il giorno dopo e' ancora piu' buona.
Ingredienti
• 4 albumi
• 1 cucchiaino di aceto
• 225 gr. di zucchero a velo
• 1 - 2 cucchiai di fecola
• Per decorare:
• 2 confezioni di panna da montare
• 2 cucchiai di zucchero a velo
Preparazione
1. Montare gli albumi a neve aggiungendo un cuchiaino di aceto bianco nello sbattitore
2. Quando sono montati aggiungere lentamente i 225 gr
3. di zucchero a velo
4. Mettere il composto in una teglia foderata di carta da forno e con cerniera
5. Infornare per circa 1 ora e mezza a 140°c
6. Sfornare lasciare raffreddare, ricoprire di panna montata e guarnire a piacere
7. Lasciare in frigo per un paio di ore.
2. Quando sono montati aggiungere lentamente i 225 gr
3. di zucchero a velo
4. Mettere il composto in una teglia foderata di carta da forno e con cerniera
5. Infornare per circa 1 ora e mezza a 140°c
6. Sfornare lasciare raffreddare, ricoprire di panna montata e guarnire a piacere
7. Lasciare in frigo per un paio di ore.
cicu61
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Sopra alla panna io metto frutta di stagione a fettine o frutti di bosco o pezzettini di cioccolata. Il giorno dopo e' ancora piu' buona.