Ricetta di robi965

TARTARE DI SALMONE

Name: TARTARE DI SALMONE
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 400 gr. di filetto di salmone freschissimo, senza lische e senza pelle; succo di un limone; basilico; 1 cucchiaino di zucchero; 1 cucchiaio di senape; olio evo; sale; pepe

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Non aspettate di avere ospiti per prepararlo. E' così buono che io me lo mangio anche da sola!!!

Ingredienti

• 400 gr. di filetto di salmone freschissimo, senza lische e senza pelle

• succo di un limone

• basilico

• 1 cucchiaino di zucchero

• 1 cucchiaio di senape

• olio evo

• sale

• pepe

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Ricetta per persone

Recensioni 4 - Click 9077

2,5 (12)

Preparazione

1. Tagliate a cubetti piccoli il salmone, verificando che non ci siano lische; mettetelo in una ciotola, aggiungete il succo di limone, il basilico tagliato a striscioline e gli altri ingredienti

2. Mescolate con cura e lasciate il tutto in frigo per un'ora.

robi965

0,0 (1)

Non aspettate di avere ospiti per prepararlo. E' così buono che io me lo mangio anche da sola!!!

bietolina

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ricetta formidabile complimenti robi però ho sostituito il salmone, che non amo, con lo spada...il prossimo esperimento lo farò col tonno fresco grazie robi per l'idea si presta benissimo per le cene estive e ci si può sbizzarrire con le erbe aromatiche e la presentazione.