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PEPERONI ARROSTO
Como contorno di una bistecca o pollo al forno sono ottimi!
Ingredienti
• Peperoni rossi e/o gialli
• 2 spicchi d'aglio
• 1 ciuffo di prezzemolo
• olio di oliva
• aceto
• sale
• pepe
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
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Preparazione
1. Mettere i peperoni su una teglia ed infornare per 45 minuti piu' o meno
2. Una volta arrostiti spellarli sotto l'acqua fredda e farli scolare
3. Tagliarli a listarelle metterli nel piatto dove verranno serviti, e sopra aggiungere l'aglio tagliato a fette, e condire con sale e pepe, l'olio di oliva e l'aceto.
2. Una volta arrostiti spellarli sotto l'acqua fredda e farli scolare
3. Tagliarli a listarelle metterli nel piatto dove verranno serviti, e sopra aggiungere l'aglio tagliato a fette, e condire con sale e pepe, l'olio di oliva e l'aceto.
Nevin
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Como contorno di una bistecca o pollo al forno sono ottimi!