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Ricetta di: bbviola
STRACCETTI ALL'ACETO BALSAMICO
Veloce ed appetitoso e d'effetto.
- 300 grammi straccetti vitello
- 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
- 20 grammi di burro
- 1 bicchierino di aceto balsamico
- sale
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 2 - Click 4712
Preparazione
1. Scaldate il burro e l'olio in padella,
2. salate e infarinate gli straccetti e rosolateli da entrambe le parti, quando sono ben rosolati aggiungere l'aceto balsamico mescolate e coprite per circa 5 minuti a fuoco basso e servire (al posto degli straccetti si puo usare anche bocconcini di petto di pollo).
2. salate e infarinate gli straccetti e rosolateli da entrambe le parti, quando sono ben rosolati aggiungere l'aceto balsamico mescolate e coprite per circa 5 minuti a fuoco basso e servire (al posto degli straccetti si puo usare anche bocconcini di petto di pollo).
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selva
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sai che sono molto buoni fatti con l'arista di maiale e passati nel pangrattato? Saltali ni una padella antiaderente con un filino di olio e cucinali a fuoco vivo:diventano croccanti. ciao
bbviola
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Veloce ed appetitoso e d'effetto.