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Ricetta di: scricciolo63
TORTINO DI PATATE
Il tortino di patate e' un piatto unico squisito e semplice che va servito tiepido e piace a tutti.
- 1 chilo e 1/2 patate
- 2 uova
- 1 confezione pancetta a cubetti
- 100 grammi di grana
- 1 confezione di panna da cucina (facoltativa)
- 300 grammi di latte
- pepe sale
- qualche fiocco burro
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
6
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Preparazione
1. Lava le patate e tagliale a fettine fine
2. Sbatti le uova con il formaggio grana il sale e il pepe
3. Imburra una teglia circolare
4. Disponi le patate nella teglia e forma un primo strato sul quale verserai un po' del latte sbattuto, un po' di panna e un po' di pancetta
5. Continua in questo modo per un massimo di tre strati e alla fine posa qualche fiocchetto di burro sul tortino
6. Inforna a 180°C fino a che il tortino sara' diventato biondo e servi tiepido.
2. Sbatti le uova con il formaggio grana il sale e il pepe
3. Imburra una teglia circolare
4. Disponi le patate nella teglia e forma un primo strato sul quale verserai un po' del latte sbattuto, un po' di panna e un po' di pancetta
5. Continua in questo modo per un massimo di tre strati e alla fine posa qualche fiocchetto di burro sul tortino
6. Inforna a 180°C fino a che il tortino sara' diventato biondo e servi tiepido.
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scricciolo63
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Il tortino di patate e' un piatto unico squisito e semplice che va servito tiepido e piace a tutti.