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Ingredienti
• 1 kg. di cannelli freschi
• 200 gr. di pan grattato grossolanamente
• 1 pomodoro maturo
• 2 spicchi di aglio
• 2 cucchiai di olio exstravergine
• un poí di prezzemolo
• sale
• pepe
Preparazione
1. Pulire e lavare i cannelli togliendo la sacca di sabbia ed aprirli a metà, mandando la sua carne in un solo lato
2. Nel lato vuoto riempire con la seguente farcia di pane: tagliare il pomodoro maturo a cubetti e condirlo con olio, sale, pepe, prezzemolo tritato, olio, aglio tritato
3. Una volta fatta questa operazione, richiudere il cannello e cuocerlo al forno a 180°C per circa 10/12 minuti, servire ben caldi.
2. Nel lato vuoto riempire con la seguente farcia di pane: tagliare il pomodoro maturo a cubetti e condirlo con olio, sale, pepe, prezzemolo tritato, olio, aglio tritato
3. Una volta fatta questa operazione, richiudere il cannello e cuocerlo al forno a 180°C per circa 10/12 minuti, servire ben caldi.
SARA.JAM
0,0 (9)
Antipastino cado e sfizioso.