Ricetta di scorpioncino68

FIORDILATTE

Name: FIORDILATTE
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: 120 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 lt. latte; 5 uova; 5 cucchiai di zucchero; 80 gr. zucchero di vaniglia; 10 chicchi di caffe'

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Veramente buono, si sente il sapore del latte, piace molto anche ai bambini.

Ingredienti

• 1 lt. latte

• 5 uova

• 5 cucchiai di zucchero

• 80 gr. zucchero di vaniglia

• 10 chicchi di caffe'

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Ricetta per persone

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2,3 (10)

Preparazione

1. Bollire il latte con lo zucchero di vaniglia e i chicchi di caffe'

2. Lasciare raffreddare, aggiungere le uova e lo zucchero precedentemente sbattuti a parte

3. Mettere nello stampo

4. Cuocere a bagnomaria finche' con uno stecchino infilato nel fiordilatte riustera' asciutto

5. Io di solito faccio anche il caramello prima di metterlo nello stampo.