Scopri le categorieRicetta di crissie
CAKE ALL'ARANCIA
Dolce molto delicato. Vi leccherete anche le dita.
Ingredienti
• 200 gr. di burro
• 200 gr. di zucchero
• 200 gr. di mandorle tritate finissime
• 200 gr. di farina
• 6 uova
• scorza grattugiata di 6 arance
• 1 bustina di lievito
Preparazione
1. Lavorare il burro con lo zucchero, aggiungere i tuorli díuovo, mettendo da parte le chiare, che vanno montate a neve
2. Aggiungere, un poí alla volta, la farina, le mandorle tritate, la scorza grattugiata delle arance, per ultimo il lievito e le chiare montate a neve con un pizzico di sale
3. Imburrare e infarinare una teglia rotonda, versare il composto e infornare a 200°C per circa tre quarti díora
4. Spremere le arance, filtrare il succo e preparare uno sciroppo con 150 gr
5. di zucchero
6. Quando il cake è freddo vi si versa lo sciroppo appena tiepido.
2. Aggiungere, un poí alla volta, la farina, le mandorle tritate, la scorza grattugiata delle arance, per ultimo il lievito e le chiare montate a neve con un pizzico di sale
3. Imburrare e infarinare una teglia rotonda, versare il composto e infornare a 200°C per circa tre quarti díora
4. Spremere le arance, filtrare il succo e preparare uno sciroppo con 150 gr
5. di zucchero
6. Quando il cake è freddo vi si versa lo sciroppo appena tiepido.
crissie
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Dolce molto delicato. Vi leccherete anche le dita.