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Ricetta di: Claudiaa 🏆 Top della community
MOUSSE AL CIOCCOLATO FONDENTE
Questa mousse al cioccolato è buonissima, può essere utilizzata anche per farcire i baci di dama o altro.
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Caratteristiche
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 4364
Preparazione
1. Mettere in un pentolino lo zucchero e l'acqua, far sciogliere sul fuoco senza girare mai
2. Aggiungere la miscela ottenuta al'uovo e ai tuorli precedentemente ben frullati; continuare a sfattere per bene e aggiungere il cioccolato fondente fuso
3. Mettere la crema ottenuta in un contenitore e, solo dopo che si è freddata aggiundere la panna montata e far amalgamare i 2 composti con un cucchiaio di legno
4. Questa mousse è ottima sìa da sola che per farcire i baci di dama.
2. Aggiungere la miscela ottenuta al'uovo e ai tuorli precedentemente ben frullati; continuare a sfattere per bene e aggiungere il cioccolato fondente fuso
3. Mettere la crema ottenuta in un contenitore e, solo dopo che si è freddata aggiundere la panna montata e far amalgamare i 2 composti con un cucchiaio di legno
4. Questa mousse è ottima sìa da sola che per farcire i baci di dama.
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Claudiaa
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Questa mousse al cioccolato è buonissima, può essere utilizzata anche per farcire i baci di dama o altro.