Elena76

PENNE SUPERVELOCI

Name: PENNE SUPERVELOCI
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 5 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 gr di penne; 9 zucchini; sale; parmigiano grattato; peperoncino; panna da cucina; olio extra vergine di oliva; basilico tritato

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Piatto velocissimo e molto fresco. Per variare o renderlo meno calorico si puù eliminare la panna.

Ingredienti

• 500 gr di penne

• 9 zucchini

• sale

• parmigiano grattato

• peperoncino

• panna da cucina

• olio extra vergine di oliva

• basilico tritato

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Ricetta per persone

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2,6 (9)

Preparazione

1. Mettere a bollire in acqua salata le zucchine lavate e tagliate a rondelle (un po' spesse)

2. Unire dopo circa 5 minuti le penne

3. Una volta cotte le penne, colare il tutto e condire con olio extravergine di oliva, peperoncino, panna, una spolverata di parmigiano

4. Guarnire il piatto con un po' di basilico tritato.