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SFOGLIA PERE E GORGONZOLA
Una combinazione ideale, pere e gorgonzola, adatta per qualsiasi occasione. Ho provato a farlo anche con la quiche sprint di Elizabeth, con buoni risultati!
Ingredienti
• 250g di pasta sfoglia già stesa
• 5 pere
• 200g di gorgonzola
• 5cl di panna
• abbondante pepe nero macinato al momento
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
Recensioni 1 - Click 2729
Preparazione
1. Taglia la pasta sfoglia in forma quadrata eadagiala sulla placca da forno, rivestita con carta forno
2. Forma un bordo alto, stringi nbene gli angoli, e bucherella con una forchetta la pasta.
3. Accendi il forno a 180°C.
4. Sbuccia le pere, elimina il torsolo e tagliale a fettine e disponile sulla sfoglia
5. Distribuisci sulle pere la panna, quindi il gorgonzola
6. Completa con abbondante pepe nero macinato al momento.
7. Inforna per 15 minuti
8. Servi appena sfornato.
2. Forma un bordo alto, stringi nbene gli angoli, e bucherella con una forchetta la pasta.
3. Accendi il forno a 180°C.
4. Sbuccia le pere, elimina il torsolo e tagliale a fettine e disponile sulla sfoglia
5. Distribuisci sulle pere la panna, quindi il gorgonzola
6. Completa con abbondante pepe nero macinato al momento.
7. Inforna per 15 minuti
8. Servi appena sfornato.
myllywylly
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Una combinazione ideale, pere e gorgonzola, adatta per qualsiasi occasione. Ho provato a farlo anche con la quiche sprint di Elizabeth, con buoni risultati!