Ricetta di mary_2006

FAGIOLINI SAPORITI

Name: FAGIOLINI SAPORITI
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 kg di fagiolini; 1 spicchio d'aglio; 50 gr di pangrattato; 50 gr di grana grattugiato; 50 gr di pecorino grattugiato; sale q.b.; pepe q.b.

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Contorno gustoso adatto in tutte le stagioni.Solitamente si mangiano tiepidi, ma anche freddi e come secondo sono buonissimi.

Ingredienti

• 1 kg di fagiolini

• 1 spicchio d'aglio

• 50 gr di pangrattato

• 50 gr di grana grattugiato

• 50 gr di pecorino grattugiato

• sale q.b.

• pepe q.b.

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Ricetta per persone

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2,6 (10)

Preparazione

1. Lessare i fagiolini in acqua bollente salata.Miscelare il pangrattato assieme al grana e al pecorino aggiustando di sale e pepe.In una padella far rosolare l'aglio in 3 cucchiai d'olio, una volta lessati i fagiolini e averli scolati bene, versarli nella padella e farli saltare.infine aggiungere il pangrattato condito precedentemente e girare bene

2. Servire in una pirofila.