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FILETTI DI NASELLINI AL FORNO

Una ricetta per cucinare il nasello, pesce molto delicato, facile, anzi facilissima, anche per i principianti Non cíè modo di sbagliare, vi faranno i complimenti e vi chiederanno la ricetta.

  • sfilettati (15/17 cm. lunghezza)
  • ciliegini
  • 150 grammi olive verdi o nere snocciolate
  • 1 cucchiaio abbondante pinoli tostati (facoltativi)
  • 8 foglie di basilico
  • origano secco
  • pane grattato
  • olio díoliva
  • sale
  • pepe
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Caratteristiche

Tempo di preparazione
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo di cottura
Persone
Ricetta per persone
4

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2,8 (9)

Preparazione

Preparazione

1. I naselli farseli sfilettare dal pescivendolo, quindi rifilare intorno alla pancia e con le forbici eliminare le pinnette laterali e sul dorso, fatta questa operazione lavare i filetti e asciugarli

2. Mettere della carta forno in una teglia rettangolare e ungerla con un filo díolio, disporre i filetti uno accanto allíaltro, distribuire i pomodorini fatti a pezzetti, le olive intere oppure divise in due, spolverare con líorigano, i pinoli, tritare grossolanamente il basilico e distribuire sulla superficie, salare e pepare, condire con líolio e spolverare abbondantemente con il pane grattato

3. Scaldare il forno a 180°C e infornare per 8/9 minuti.

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clamo

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Una ricetta per cucinare il nasello, pesce molto delicato, facile, anzi facilissima, anche per i principianti Non c’è modo di sbagliare, vi faranno i complimenti e vi chiederanno la ricetta.

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