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FILETTI DI NASELLINI AL FORNO
Una ricetta per cucinare il nasello, pesce molto delicato, facile, anzi facilissima, anche per i principianti Non cíè modo di sbagliare, vi faranno i complimenti e vi chiederanno la ricetta.
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. I naselli farseli sfilettare dal pescivendolo, quindi rifilare intorno alla pancia e con le forbici eliminare le pinnette laterali e sul dorso, fatta questa operazione lavare i filetti e asciugarli
2. Mettere della carta forno in una teglia rettangolare e ungerla con un filo díolio, disporre i filetti uno accanto allíaltro, distribuire i pomodorini fatti a pezzetti, le olive intere oppure divise in due, spolverare con líorigano, i pinoli, tritare grossolanamente il basilico e distribuire sulla superficie, salare e pepare, condire con líolio e spolverare abbondantemente con il pane grattato
3. Scaldare il forno a 180°C e infornare per 8/9 minuti.
2. Mettere della carta forno in una teglia rettangolare e ungerla con un filo díolio, disporre i filetti uno accanto allíaltro, distribuire i pomodorini fatti a pezzetti, le olive intere oppure divise in due, spolverare con líorigano, i pinoli, tritare grossolanamente il basilico e distribuire sulla superficie, salare e pepare, condire con líolio e spolverare abbondantemente con il pane grattato
3. Scaldare il forno a 180°C e infornare per 8/9 minuti.
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clamo
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