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SORBETTO AL LIMONE
Il sorbetto al limone, lo ritengo indispensabile dopo un pranzo o una cena di pesce... ma quando è buono e fatto bene... perchè no??? Si può bere sempre... BUON SORBETTO!
Ingredienti
• 400 gr. di acqua
• 200 gr. di zucchero
• 150 gr. di succo di limone
• 1 pezzo di scorza di limone non trattato
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
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Preparazione
1. Fare lo sciroppo in questo modo:
2. Mettere in contenitore che dovrà andare sul fuoco l'acqua lo zucchero e la scorza del limone far scaldare bene, finchè lo zucchero non è completamente sciolto, togliere dal fuoco e lasciare raffredare
3. Quando lo sciroppo è freddo togliere la scorza del limone ed aggiungere il succo di limone
4. Metterlo in un recipiente adatto al congelatore e metterlo nel congelatore per almeno 10/12 ore quindi è consigliabile prepararlo il giorno prima o farne una scorta e tenerlo nel congelatore e prendere la quantità necessariA al momento di servirlo
5. Per servirlo prendere il composto congelato cercando di diverlo e metterlo nel frullatore aggiungendo dello spumante secco (la quantità dello spumante varia a seconda dei gusti) far frullare il tutto e metterlo nei bicchieri da spumante.
2. Mettere in contenitore che dovrà andare sul fuoco l'acqua lo zucchero e la scorza del limone far scaldare bene, finchè lo zucchero non è completamente sciolto, togliere dal fuoco e lasciare raffredare
3. Quando lo sciroppo è freddo togliere la scorza del limone ed aggiungere il succo di limone
4. Metterlo in un recipiente adatto al congelatore e metterlo nel congelatore per almeno 10/12 ore quindi è consigliabile prepararlo il giorno prima o farne una scorta e tenerlo nel congelatore e prendere la quantità necessariA al momento di servirlo
5. Per servirlo prendere il composto congelato cercando di diverlo e metterlo nel frullatore aggiungendo dello spumante secco (la quantità dello spumante varia a seconda dei gusti) far frullare il tutto e metterlo nei bicchieri da spumante.
fumina
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Il sorbetto al limone, lo ritengo indispensabile dopo un pranzo o una cena di pesce... ma quando è buono e fatto bene... perchè no??? Si può bere sempre... BUON SORBETTO!