Ricetta di Luisapa2

TORTA DI AMARETTI

Name: TORTA DI AMARETTI
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 10 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 200 grammi di amaretti; 120 grammi di farina; 200 zucchero; 1 bustina lievito per dolci; 2 bustine vanillina; 4 uova; 100 grammi di cioccolato fondente; 200 grammi di burro

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Ingredienti

• 200 grammi di amaretti

• 120 grammi di farina

• 200 zucchero

• 1 bustina lievito per dolci

• 2 bustine vanillina

• 4 uova

• 100 grammi di cioccolato fondente

• 200 grammi di burro

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Ricetta per persone

Recensioni 4 - Click 8173

2,5 (10)

Preparazione

1. Sbattere i tuorli con lo zucchero fino a farlo diventare spumoso, aggiugere il burro liquido, la farina con il lievito e la vanillina, il cioccolato a scaglie e gli amaretti tritati, alla fine aggiumgere gli albumi montati a neve, amalgamare delicatamente il tutto ed infornare a 180° per 35/40 minuti.

lau.little

0,0 (1)

domenica ho provato a farla...buona, ma avrei una domanda...x me 4 uova erano troppe, ne ho messe 2 e allungato il tutto con il latte. ma l'impasto doveva essere "duretto" o "liquidino"?? alla fine a me è venuta un po' secchetta fuori ma morbida dentro...è giusto?? grazie...lau

Luisapa2

0,0 (1)

Scusa ho letto solo adesso il tuo messaggio, tu dovevi fare tutto come avevo indicato, lasciare le 4 uova, montare gli albumi a neve ed amalgamare il tutto senza aggiunta di latte. Alla fine deve venire un pandispagna morbido ma asciutto. La prossima volta fidati un po di più