Ricetta di STEFY58

DOLCE DI SEMOLINO

Name: DOLCE DI SEMOLINO
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 l. latte; 4 uova intere; 75 gr. burro; 250 gr. semolino; 200 gr zucchero; 2 bustine di vanillina; scorza di 1 limone; 1 bustina pinoli (facoltativa)

Scrivi una recensione

Un dolce semplice e pratico (viene fatto tutto dentro una pentola) che piace tanto anche ai bambini. Se ti piace, puoi aggiungere anche dell'uvetta.

Ingredienti

• 1 l. latte

• 4 uova intere

• 75 gr. burro

• 250 gr. semolino

• 200 gr zucchero

• 2 bustine di vanillina

• scorza di 1 limone

• 1 bustina pinoli (facoltativa)

Componi la tua lista della spesa

Ricetta per persone

Recensioni 1 - Click 3704

2,1 (10)

Preparazione

1. In una pentola metti il latte, 1 bicchiere d'acqua fredda, il burro e 1 pizzico di sale, sul fuoco

2. Prima che venga a ebollizione, versa lentamente il semolino e rimesta per 3-4 minuti

3. Spegni il fuoco e aggiungi lo zucchero

4. Lascia riposare per 10'

5. Aggiungi le uova appena strapazzate, la scorza di limone grattugiato e la vanillina (il tutto sempre dentro la pentola) e la bustina di pinoli

6. Imburra e infarina una teglia rettangolare

7. Metti in forno a 180°C per 40'

8. Servi il dolce freddo.