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Ricetta di: paciugaG
TORTA DI RICOTTA DI LIA
Ottima torta. Mia figlia me la richiede sempre! Buon intenditore non mente. (ha 5 anni).
- 3 uova(intere)
- farina per dolci(o 2 hg. farina normale 00 1 hg. fecola)
- 250 grammi di zucchero
- 250 grammi ricotta 2 philadelphia da 75 gr
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito per dolci
- scorzetta arancia o limone
- pinoli per guarnire
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Sbattere bene lo zucchero con la ricotta e philadelphia, unire le uova e rimescolare ancora da amalgamare tutto
2. Aggiungere i restanti ingredienti meno i pinoli
3. Prima di infornare mettere sulla torta i pinoli e 1 cucchiaio abbondante di zucchero di canna (facoltativo)
4. 180°C per 40 minuti circa
5. Fare la prova stecco: deve uscire asciutto.
2. Aggiungere i restanti ingredienti meno i pinoli
3. Prima di infornare mettere sulla torta i pinoli e 1 cucchiaio abbondante di zucchero di canna (facoltativo)
4. 180°C per 40 minuti circa
5. Fare la prova stecco: deve uscire asciutto.
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paciugaG
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Ottima torta. Mia figlia me la richiede sempre! Buon intenditore non mente. (ha 5 anni).