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TORTA LIGHT AL LIMONE
E' una torta morbidissima e molto leggera, adatta ai bambini, infatti è molto sana e genuina, ed adatta anche a chi è a dieta. Per un Natale dolce e light.
Ingredienti
• 200 gr.di farina
• 250 gr.di yogurt magro al limone
• 50 gr.di marmellata al limone
• 50 gr.di zucchero di canna
• 1 uovo
• 1 pizzico di sale
• 1 bustina di lievito per dolci
• 1 bustina di vanillina
• buccia grattuggiata di un limone (non trattato)
Preparazione
1. Mescolare il tuorlo, lo zucchero e la marmellata di limone, quindi aggiungere a poco a poco la farina setacciata e lo yogurt
2. Da ultimo aggiungere il lievito, la vanillina e la buccia del limone grattuggiata ed amalgamare bene
3. A questo punto aggiungere l'albume montato a neve con un pizzico di sale mescolando dall'alto verso il basso, per non smontarlo
4. Mettere il composto in una teglia prima imburrata ed infarinata e cuocere per circa 45 minuti in forno preriscaldato a 170°C.
2. Da ultimo aggiungere il lievito, la vanillina e la buccia del limone grattuggiata ed amalgamare bene
3. A questo punto aggiungere l'albume montato a neve con un pizzico di sale mescolando dall'alto verso il basso, per non smontarlo
4. Mettere il composto in una teglia prima imburrata ed infarinata e cuocere per circa 45 minuti in forno preriscaldato a 170°C.
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macride
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E' una torta morbidissima e molto leggera, adatta ai bambini, infatti è molto sana e genuina, ed adatta anche a chi è a dieta. Per un Natale dolce e light.