Ricetta di CarlaC

INVOLTINI SFIZIOSI

Name: INVOLTINI SFIZIOSI
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 confezione di carpaccio di manzo (di solito 6 fettine); 80 gr di prosciutto cotto; 40 gr di formaggio tipo provolone; 1 cucchiaio di olio extra vergine; 1 rametto di rosmarino; 1 foglia di alloro; sale q.b.

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Facilissimi da preparare e davvero gustosi, provateli!

Ingredienti

• 1 confezione di carpaccio di manzo (di solito 6 fettine)

• 80 gr di prosciutto cotto

• 40 gr di formaggio tipo provolone

• 1 cucchiaio di olio extra vergine

• 1 rametto di rosmarino

• 1 foglia di alloro

• sale q.b.

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Ricetta per persone

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2,1 (9)

Preparazione

1. Stendere le fettine di carne su un piano e farcirle con il prosciutto e un bastoncino di formaggio, arrotolarle per formare degli involtini

2. In una padella mettete l'olio, il rosmarino e l'alloro e gli involtini vicini tra loro in modo che non si aprano (se li avvolgete ben stretti non c'è bisogno dello stuzzicadenti).

3. Fate cuocere a fuoco medio per circa 5 minuti girandoli di tanto in tanto

4. Poco prima di spegnere il fuoco insaporirli con un pizzico di sale.