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LINGUINE AL CURRY
Una ricetta semplicissima e gustosa... da fare al volo quando andate di fretta o quando arrivano ospiti inaspettati!
Ingredienti
• 400 gr. di linguine
• 200 gr. di tonno
• 2/3 cucchiaini di curry
• 4 alici sott'olio
• qualche strisciolina di scorza di limone non trattato
• 1 spicchio d'aglio
• pan grattato
Preparazione
1. In un contenitore capiente mettete il tonno, mischiato con il curry, le alici spezzettate e la scorza di limone e l'aglio schiacciato
2. Mentre fate bollire l'aqua per la pasta, tostate il pan grattato per qualche minuto in una padella antiaderente
3. A meta' cottura della pasta togliete lo spicchio d'aglio, prendete un po' d'acqua di cottura e aggiungetela agli ingredienti sopra citati
4. A cottura ultimata scolate la pasta e versate le linguine direttamente nel contenitole
5. Aggiungete il pan grattato tostato e mescolate bene.
2. Mentre fate bollire l'aqua per la pasta, tostate il pan grattato per qualche minuto in una padella antiaderente
3. A meta' cottura della pasta togliete lo spicchio d'aglio, prendete un po' d'acqua di cottura e aggiungetela agli ingredienti sopra citati
4. A cottura ultimata scolate la pasta e versate le linguine direttamente nel contenitole
5. Aggiungete il pan grattato tostato e mescolate bene.
Trippy
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Una ricetta semplicissima e gustosa... da fare al volo quando andate di fretta o quando arrivano ospiti inaspettati!