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TORTA FREDDA AL BISCOTTO
Deve risultare piuttosto basso. Questo dolce è una variante del tiramisù, perfetto per chi non ama molto i savoiardi e il gusto del mascarpone.
Ingredienti
• 1 scatola di biscotti secchi
• 3 tuorli
• 6 cucchiai di zucchero
• 230 grammi di burro (temp.ambiente)
• caffè freddo
• cacao
Caratteristiche
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
6
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Preparazione
1. Dopo aver lasciato ammorbidire il burro, miscelare tuorli e zucchero fino a formare una crema
2. Incorporare il burro e rendere la crema omogenea
3. Inzuppare i biscotti nel caffè e disporli sul fondo di una teglia rettangolare
4. Coprire con metà crema e cospargere con il cacao
5. Fare un altro strato di biscotti e l'ultimo di crema
6. Finire con abbondante cacao
7. Lasciare in frigo per almeno 3 ore.
2. Incorporare il burro e rendere la crema omogenea
3. Inzuppare i biscotti nel caffè e disporli sul fondo di una teglia rettangolare
4. Coprire con metà crema e cospargere con il cacao
5. Fare un altro strato di biscotti e l'ultimo di crema
6. Finire con abbondante cacao
7. Lasciare in frigo per almeno 3 ore.
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alice86
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Deve risultare piuttosto basso. Questo dolce è una variante del tiramisù, perfetto per chi non ama molto i savoiardi e il gusto del mascarpone.