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Ricetta di: lora
PASTA PER PIZZA CROCCANTE
E' leggera digeribile e croccante e questo impasto si presta anche per fare le tigelle.
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Sciogliere il lievito in un bicchiere di acqua naturale tiepida e aggiungere un cucchiaino di zucchero lasciare riposare 10 minuti e aggiungere alla farina, aggiungere poi lo strutto e impastare con l acqua gasata poi mettere un cucchiaino di sale
2. Formare una palla inciderla a croce coprirla con uno strofinaccio umido e lasciare lievitare per due ore in luogo tiepido.
2. Formare una palla inciderla a croce coprirla con uno strofinaccio umido e lasciare lievitare per due ore in luogo tiepido.
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lora
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E' leggera digeribile e croccante e questo impasto si presta anche per fare le tigelle.