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Ricetta di: claudia77
MELANZANE GRIGLIATE RIPIENE
Piatto estivo e gustosissimo e perchè no anche economico ma non preoccupatevi, farete un figurone!!
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 2 - Click 3455
Preparazione
1. Prendete le melanzane (meglio quelle chiare perchè sono più dolci) tagliatele e grigliatele
2. Su ogni fetta grigliata mettere un pezzetto di sottiletta e una foglia di basilico e ricoprire con un'altra fetta di melanzana grigliata
3. Se appena fatte la sottiletta di scioglierà con il calore delle melanzane stesse, altrimenti si possono preparare prima e passarle per qualche secondo sotto al grill prima di servire.
2. Su ogni fetta grigliata mettere un pezzetto di sottiletta e una foglia di basilico e ricoprire con un'altra fetta di melanzana grigliata
3. Se appena fatte la sottiletta di scioglierà con il calore delle melanzane stesse, altrimenti si possono preparare prima e passarle per qualche secondo sotto al grill prima di servire.
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claudia77
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Piatto estivo e gustosissimo e perchè no anche economico ma non preoccupatevi, farete un figurone!!
Alex
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ricettina ottima per un antipastino o per qualcosa di sfizioso! grazie!