Ricetta di LadyLuna

TRIGLIE AL CARTOCCIO

Name: TRIGLIE AL CARTOCCIO
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 6 triglie grandi; limone; origano; pane grattugiato; prezzemolo tritato; aglio; olio extra vergine di oliva; sale; pepe

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Un secondo molto leggero e buonissimo. Si possono usare le triglie ma anche altri pesci come orata, cernia, pesce spada ecc...

Ingredienti

• 6 triglie grandi

• limone

• origano

• pane grattugiato

• prezzemolo tritato

• aglio

• olio extra vergine di oliva

• sale

• pepe

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Ricetta per persone

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2,3 (10)

Preparazione

1. Pulite le triglie, disponetele su sei fogli di carta oleata insieme ad un composto di pane grattugiato, olio, limone, origano, aglio e prezzemolo, salate e pepate, chiudete i cartocci e disponeteli in un tegame con due cucchiai di olio, fate cuocere in forno a 200°C per 20 minuti.