Vale78

CIOCCOLATO IN SCODELLA

Name: CIOCCOLATO IN SCODELLA
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 200 g. di zucchero; 1.5 l di panna; 50 g. di cacao amaro; 8 uova

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Scodelle di cioccolato servite con biscotti o meringhe.

Ingredienti

• 200 g. di zucchero

• 1.5 l di panna

• 50 g. di cacao amaro

• 8 uova

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Ricetta per persone

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2,1 (8)

Preparazione

1. Sciogliere lo zucchero in una padella a fuoco lento con 100 g

2. Di acqua

3. Unire il cacao e i rossi d'uovo

4. Nel frattempo montare a neve 4 albumi d'uovo, unire la panna e amalgamare

5. Unire l'impasto fatto precedentemente e amalgamare bene

6. Lasciare raffreddare in frezer e servire poi in scodelle con biscotti o meringhe.