Ricetta di: LauraB

CIAMBELLONE AL SAPORE DI MENTA E CACAO

Name: CIAMBELLONE AL SAPORE DI MENTA E CACAO
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: gr 250 farina 00; gr 200 zucchero; gr 200 burro; 4 uova; vanillina; 1 bustina di lievito per dolci; gr 200 latte; 3 cucchiai cacao dolce in polvere; 4 cucchiai sciroppo menta; zucchero a velo

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Per chi ama l'abbinamento cioccolato-menta (ricordate gli "After eight"?), un dolce perfetto da gustare con il the.

Ingredienti

gr 250 farina 00
gr 200 zucchero
gr 200 burro
4 uova
vanillina

1 bustina di lievito per dolci
gr 200 latte
3 cucchiai cacao dolce in polvere
4 cucchiai sciroppo menta
zucchero a velo

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Tempo di preparazione

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Tempo di cottura

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Difficoltà

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Ricetta per persone

Recensioni 4 - Click 3501

2,7 (10)

Preparazione

1. Montare burro e zucchero con un frullino, aggiungere un uovo uno alla volta, incorporare la farina setacciata con lievito e vanillina, 150 gr di latte (aggiunto lentamente)

2. Dividere líimpasto in due parti, ad una metà aggiungere lo sciroppo di menta, mescolando bene; allí altra metà aggiungere il cacao e il latte rimasto

3. In uno stampo da ciambellone, imburrato e infarinato, versare a cucchiaiate i due impasti, alternandoli (dopo la cottura, dovrà ottenersi líeffetto marmorizzato)

4. Cuocere a 180°C per 45 minuti circa

5. Servire il ciambellone cosparso di zucchero a velo.

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laMATTA

0,0 (0)

Appena letta la ricetta l'ho subito cucinato! E' veramente buono ed è stato apprezzato da tutti!

ALE.58

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Amo menta e cioccolato, questo ciambellone è buonissimo, un'idea per servirlo: crema inglese in coppette, per decorazione qualche lampone e foglie di menta..... .Ha avuto un successo strepitoso !!!!!!!!!