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Ricetta di: b.cristina
TORTA SALATA DI CAPRINO
Torta salata di facile esecuzione da servire a temperatura ambiente, ovviamente solo per coloro ai quali piace il sapore forte del caprino.
- 1 confezione pasta sfoglia fresca
- 4 caprini
- 100 ml di panna da cucina (facoltativa)
- 150 grammi di stracchino
- intero
- q.b.. prosciutto cotto a dadini
- noce moscata
- sale
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 3448
Preparazione
1. Foderare una teglia, leggermente unta, con la pasta sfoglia (se usate una teglia antiaderente non dovrete ungerla)
2. Preparare il ripieno amalgamando bene tutti gli ingredienti ed inserendo in ultimo il prosciutto cotto
3. Riempire con il composto lo stampo foderato di pasta ed infornare a 180°C per circa 40 minuti.
2. Preparare il ripieno amalgamando bene tutti gli ingredienti ed inserendo in ultimo il prosciutto cotto
3. Riempire con il composto lo stampo foderato di pasta ed infornare a 180°C per circa 40 minuti.
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b.cristina
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Torta salata di facile esecuzione da servire a temperatura ambiente, ovviamente solo per coloro ai quali piace il sapore forte del caprino.