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ORATA AL FORNO ALLA SENAPE
Semplice e gustoso, garantisce il rispetto del sapore delicato dell'orata, nonchè la morbidezza della sua carne.
Ingredienti
• 4 orate
• senape (non troppo piccante)
• sale grosso
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Pulire bene le orate e squamarle, spalmare su un lato dell'orata la senape e spolverare con un po' di sale grosso
2. Appoggiare l'orata dal lato già spalmato in una teglia con carta da forno, spalmare anche l'altro lato e spolverare con un pò di sale grosso
3. Mettere in forno a 180°C per circa 30 minuti (dipende dal peso delle orate), e se si dovessero dorare troppo, finire la cottura dopo aver coperto la teglia con l'alluminio.
2. Appoggiare l'orata dal lato già spalmato in una teglia con carta da forno, spalmare anche l'altro lato e spolverare con un pò di sale grosso
3. Mettere in forno a 180°C per circa 30 minuti (dipende dal peso delle orate), e se si dovessero dorare troppo, finire la cottura dopo aver coperto la teglia con l'alluminio.
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danny
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Semplice e gustoso, garantisce il rispetto del sapore delicato dell'orata, nonchè la morbidezza della sua carne.