Ricetta di Stefano 58

SPAGHETTI PANNA E GAMBERETTI

Name: SPAGHETTI PANNA E GAMBERETTI
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 5 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 600 gr. di spaghetti; 400 gr. di gamberi freschi; 160 gr di panna da cucina; olio extravergine; 200 ml. di passata di pomodoro; sale; pepe; aglio 2 spicchi; prezzemolo; 1 bicchiere di vino bianco

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Per quando semplice può sembrare, questo è uno dei miei piatti preferiti.

Ingredienti

• 600 gr. di spaghetti

• 400 gr. di gamberi freschi

• 160 gr di panna da cucina

• olio extravergine

• 200 ml. di passata di pomodoro

• sale

• pepe

• aglio 2 spicchi

• prezzemolo

• 1 bicchiere di vino bianco

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Ricetta per persone

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2,7 (14)

Preparazione

1. Con un filo díolio fate dorare líaglio tritato, mettete i gamberetti, sgusciati, lavati ed asciugati, salate, pepate

2. Aggiungete del prezzemolo fresco tagliato a pezzi, versate il vino e fatelo evaporare mescolando di tanto in tanto

3. Quando questo evapora aggiungete la passata di pomodoro, fate cucinare per 20 minuti circa

4. Un paio di minuti prima che finisca la cottura, versate la panna mescolate il tutto e versatelo sui spaghetti scolati al dente, mescolate per bene e servite.