1. Fare la crema pasticcera come meglio credete, basta che sia un poí spessa e bella liscia e farla raffreddare

2. Stendere la sfoglia e farla cuocere in forno caldo come da istruzioni sulla confezione, non importa bucherellare la superficie

3. A metà cottura spolverare di zucchero a velo e rimettere in forno a finire di cuocere

4. Una volta cotta togliere dal forno e lasciar raffreddare

5. Se volete usare, come decorazione, della frutta fatela a cubettini oppure tostate le mandorle o i pinoli

6. Fondere a bagnomaria il cioccolato e aiutandosi con un piccolo cono fatto con della carta forno realizzare dei motivi sopra alla carta forno (tipo: griglie, chiavi di violino, lettere ecc.) e lasciar solidificare (se non cíè tempo mettere in frigo)

7. Rompere con le mani in modo grossolano la sfoglia

8. Bene, ora abbiamo tutti gli ingredienti pronti e si potrebbe fare il millefoglie davanti agli ospiti, fate voi

9. Prendere 4 piatti piani e mettere sul fondo di ognuno un cucchiaio di crema a specchio, quindi una manciata di sfoglia rotta, 2 cucchiai di crema e poi ancora sfoglia e terminare con la crema con una spolverata di sfoglia

10. Il tutto deve essere una cupola

11. Distribuire sopra e intorno la frutta fresca o secca, piazzare il decoro di cioccolato, quindi spolverare di zucchero a velo eÖ via in tavola.