Ricetta di loryb

ANTIPASTO AL PROSCIUTTO E FORMAGGIO

Name: ANTIPASTO AL PROSCIUTTO E FORMAGGIO
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 200 grammi di prosciutto cotto; 150 grammi di ricotta; 150 grammi di mascarpone; succo di limone; q.b. sale insalata

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un antipasto veloce quando non sai cosa fare.

Ingredienti

• 200 grammi di prosciutto cotto

• 150 grammi di ricotta

• 150 grammi di mascarpone

• succo di limone

• q.b. sale insalata

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Ricetta per persone

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2,5 (11)

Preparazione

1. frullare il prosciutto con il mascarpone e la ricotta insaporire con sale e qualche goccia di limone.l'impasto deve essere denso, mettere in frigo e lasciare raffreddare per 1 ora

2. Tagliare l'insalata finemente mettere in un piatto prendere l'impasto dal frigo metterlo nella tasca da pasticciere e distribuirlo a mucchietti sul piatto sopra l'insalata e servire.