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TORTA SEMPLICE AL COCCO E FRUTTA SECCA
E' un dolce di facile esecuzione ,ottimo per la prima colazione, oppure se siete dei golosi lo potete riempire con una crema al cioccolato aromatizzata al rhum, oppure... con la nutella!!!
Ingredienti
• 4 uova
• 200g di zucchero
• 200g di farina per dolci
• 100g di burro
• 8 cucchiai di farina di cocco
• 80g di frutta secca mista tritata
• 3 cucchiai di cacao amaro
• poco latte
• zucchero a velo
• 1 bustina di lievito vanigliato
Preparazione
1. Montare le uova intere con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso; fondere il burro in un poco di latte e unirlo al composto amalgamando il tutto; aggiungere poco alla volta la farina mischiata al cacao e al lievito; unire il cocco mischiato con la frutta secca gia tritata ed amalgamare bene.
2. Infornare a 170°C per 20 minuti circa
3. ( i tempi di cottura sono in relazione con il tipo di forno)
4. Prima di servire cospargere di zucchero a velo.
2. Infornare a 170°C per 20 minuti circa
3. ( i tempi di cottura sono in relazione con il tipo di forno)
4. Prima di servire cospargere di zucchero a velo.
Saram
0,0 (9)
cos'è la farina per dolci?
Normale farina bianca 00?
estina
0,0 (9)
è una farina della barilla confezionata in una busta gialla con su scritto prpprio : "FARINA PER DOLCI" Praticamente serve per rendere il dolce più soffice visto che è composta mi pare da 2/3 di farina00 e 1/3 di maizena. puoi ottenere lo stesso risultato miscelando te le 2 farine o la farina 00 con la fecola di patate, solo che quella è gia pronta , tutto qui! ciao ciao
estina
0,0 (9)
E' un dolce di facile esecuzione ,ottimo per la prima colazione, oppure se siete dei golosi lo potete riempire con una crema al cioccolato aromatizzata al rhum, oppure... con la nutella!!!