Ricetta di Francy78

FILETTO DI MANZO ARGENTINO IN SALSA VERDE

Name: FILETTO DI MANZO ARGENTINO IN SALSA VERDE
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 600g di filetto di manzo argentino; Per la salsa:; 1 spicchio di aglio; 10 mandorle; 4 filetti d'acciuga; prezzemolo; olio d'oliva

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Un secondo facile, veloce e molto gustoso.

Ingredienti

• 600g di filetto di manzo argentino

• Per la salsa:

• 1 spicchio di aglio

• 10 mandorle

• 4 filetti d'acciuga

• prezzemolo

• olio d'oliva

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Ricetta per persone

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2,4 (10)

Preparazione

1. Per preparare la salsa mettere tutti gli ingredienti nel mixer per qualche minuto senza tritare eccessivamente le mandorle, in modo che rimangano in pezzetti piccoli.

2. Mettere sul fuoco la piastra per la carne (se non l`avete andrà bene anche una padella antiaderente) e solo dopo qualche minuto, quando sarà molto calda, mettete a cuocere la carne 3 minuti da un lato, e 3 dall`altro

3. Evitate di girarla molte volte.

4. Servite il filetto con la salsa sopra.